अमेरिकी मीलवर्म उत्पादक नई सुविधा में टिकाऊ ऊर्जा, शून्य अपशिष्ट को प्राथमिकता देता है

खरोंच से पूरी तरह से कुछ नया बनाने के बजाय, बीटा हैच ने मौजूदा बुनियादी ढांचे का उपयोग करने और इसे पुनर्जीवित करने की उम्मीद में एक ब्राउनफील्ड दृष्टिकोण अपनाया। कश्मीरी फैक्ट्री एक पुरानी जूस फैक्ट्री है जो लगभग एक दशक से बेकार पड़ी थी।
अद्यतन मॉडल के अलावा, कंपनी का कहना है कि इसकी उत्पादन प्रक्रिया शून्य-अपशिष्ट प्रणाली पर आधारित है: भोजन के कीड़ों को जैविक उप-उत्पाद खिलाया जाता है, और अंतिम सामग्री का उपयोग फ़ीड और उर्वरक में किया जाता है।
संयंत्र को आंशिक रूप से वाशिंगटन राज्य वाणिज्य विभाग के स्वच्छ ऊर्जा कोष द्वारा वित्त पोषित किया जाता है। पेटेंट किए गए एचवीएसी नवाचार के माध्यम से, आसन्न डेटा सेंटर के नेटवर्किंग उपकरण द्वारा उत्पन्न अतिरिक्त गर्मी को कैप्चर किया जाता है और बीटा हैच ग्रीनहाउस में पर्यावरण को नियंत्रित करने के लिए प्राथमिक गर्मी स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।
स्थिरता कीट उत्पादकों की मुख्य आवश्यकताओं में से एक है, लेकिन यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि वे कैसे काम करते हैं। उत्पादन क्षेत्र में हमारे पास कुछ बहुत ही लक्षित उपाय हैं।
“यदि आप एक नए संयंत्र में स्टील के प्रत्येक नए टुकड़े की लागत और प्रभाव को देखते हैं, तो ब्राउनफील्ड दृष्टिकोण से अधिक दक्षता और महत्वपूर्ण लागत बचत हो सकती है। हमारी सारी बिजली नवीकरणीय स्रोतों से आती है, और अपशिष्ट ताप का उपयोग करने से दक्षता में भी सुधार होता है। googletag.cmd.push(function() { googletag.display('text-ad1′); });
सेब प्रसंस्करण संयंत्र के बगल में कंपनी के स्थान का मतलब है कि यह उद्योग के उप-उत्पादों, जैसे कि कोर, को अपने बढ़ते सब्सट्रेट्स में से एक के रूप में उपयोग कर सकता है: "सावधानीपूर्वक साइट चयन के लिए धन्यवाद, हमारी कुछ सामग्री दो मील से भी कम दूरी पर पहुंचाई जाती है।"
सीईओ ने कहा कि कंपनी वाशिंगटन राज्य से सूखी सामग्री का भी उपयोग करती है, जो बड़े गेहूं प्रसंस्करण संयंत्रों का उपोत्पाद है।
और जब सब्सट्रेट फ़ीड की बात आती है तो उसके पास "बहुत सारे विकल्प" होते हैं। एमरी ने आगे कहा कि वर्तमान में कई प्रकार के फीडस्टॉक उत्पादकों के साथ परियोजनाएं चल रही हैं, जिसमें यह निर्धारित करने के लिए व्यवहार्यता अध्ययन पर ध्यान केंद्रित किया गया है कि क्या बीटा हैच अपने कचरे के उपयोग का विस्तार कर सकता है।
नवंबर 2020 से, बीटा हैच अपनी कश्मीरी सुविधा में एक छोटी, धीरे-धीरे विस्तारित विनिर्माण इकाई का संचालन कर रहा है। कंपनी ने दिसंबर 2021 के आसपास प्रमुख उत्पाद का उपयोग शुरू किया और पिछले छह महीनों में इसका उपयोग बढ़ा रही है।
“हमने प्रजनन स्टॉक बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया, जो प्रक्रिया का सबसे कठिन हिस्सा है। अब हमारे पास एक बड़ी वयस्क आबादी और कुछ गुणवत्ता वाले अंडे हैं, हम प्रजनन स्टॉक बढ़ाने पर कड़ी मेहनत कर रहे हैं।
कंपनी मानव संसाधन में भी निवेश कर रही है। "पिछले साल अगस्त से टीम का आकार दोगुना से अधिक हो गया है, इसलिए हम आगे विकास के लिए अच्छी स्थिति में हैं।"
इस वर्ष, लार्वा पालन के लिए एक नई, अलग सुविधा की योजना बनाई गई है। "हम सिर्फ इसके लिए पैसे जुटा रहे हैं।"
यह निर्माण हब और स्पोक मॉडल का उपयोग करके परिचालन का विस्तार करने के बीटा हैच के दीर्घकालिक लक्ष्य के अनुरूप है। कश्मीरी फैक्ट्री अंडा उत्पादन का केंद्र होगी, जहां कच्चे माल का उत्पादन होता है, उसके करीब फार्म स्थित होंगे।
इन बिखरे हुए स्थलों पर कौन से उत्पादों का उत्पादन किया जाएगा, इस पर उन्होंने कहा कि खाद और साबुत सूखे आटे के कीड़ों को न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है और इन्हें साइटों से आसानी से ले जाया जा सकता है।
“हम संभवतः विकेंद्रीकृत तरीके से प्रोटीन पाउडर और पेट्रोलियम उत्पादों को संसाधित करने में सक्षम होंगे। यदि किसी ग्राहक को अधिक अनुकूलित सामग्री की आवश्यकता है, तो सभी सूखे जमीन उत्पाद को आगे की प्रक्रिया के लिए शोधन सुविधा में भेजा जाएगा।
बीटा हैच वर्तमान में पिछवाड़े के पक्षियों के उपयोग के लिए साबुत सूखे कीड़ों का उत्पादन कर रहा है - प्रोटीन और तेल का उत्पादन अभी भी प्रायोगिक चरण में है।
कंपनी ने हाल ही में सैल्मन पर परीक्षण किया है, जिसके परिणाम इस वर्ष प्रकाशित होने की उम्मीद है और यह सैल्मन मीलवर्म के विनियामक अनुमोदन के लिए एक डोजियर का हिस्सा बनेगा।
डेटा से पता चलता है कि मछली के भोजन को 40% तक अतिरिक्त मूल्य के साथ सफलतापूर्वक बदल दिया गया है। हमारे प्रोटीन और तेल की एक महत्वपूर्ण मात्रा का उपयोग अब अनुसंधान कार्यों में किया जा रहा है।
सैल्मन के अलावा, कंपनी फ़ीड में मछली खाद के उपयोग के लिए अनुमोदन प्राप्त करने और पालतू जानवरों और पोल्ट्री फ़ीड में मीलवर्म सामग्री के उपयोग का विस्तार करने के लिए उद्योग के साथ काम कर रही है।
इसके अलावा, उनका अनुसंधान और विकास समूह कीड़ों के लिए अन्य उपयोगों की खोज कर रहा है, जैसे कि दवा उत्पादन और बेहतर टीका उत्पादन।
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